Лето и осень это сезоны, в течение которых можно не только полакомиться фруктами и ягодами, но и сделать запас на зиму. С наступлением холодов доступность натуральных даров природы резко снижается, а всё то, что можно купить в супермаркете, имеет весьма сомнительное происхождение. Ещё давным-давно смекалистые хозяюшки ломали голову над тем, как сохранить фрукты и их полезные свойства на длительный срок, и нашли нехитрое решение сушку. Единственное, что теряют фрукты после сушки это внешний вид, а вот содержание витаминов и вкусовые качества остаются на высоком уровне. Приготовление сухофруктов является буквально примитивным процессом, осуществить который сможет даже ребёнок.