Чернослив это один из самых вкусных и полезных видов сухофруктов. Этот продукт представляет собой сушеную сливу, в которой после сокращения содержания влаги остаются сплошные витамины и микроэлементы, включая железо, калий, магний, а также фосфор и натрий. При этом энергетическая ценность чернослива очень высока, поскольку в нем содержится действительно много легко усваиваемых растительных белков и клетчатки.