Благодаря широкому ассортименту кастрюль и сковородок купить одну из них не так просто. В наши дни недостаточно сравнивать эстетику, долговечность, техническое обслуживание, а также соотношение цены и качества и вашего бюджета. Поскольку все очень заботятся о своем здоровье и лучше осведомлены о вопросах здоровья, современные повара хотели бы знать, из каких материалов сделана их посуда и не повлияет ли это на их здоровье. Насколько безопасна посуда из нержавеющей стали, чугуна, посуды с антипригарным покрытием или даже посуды с твердым анодированным покрытием? Будут ли материалы выщелачиваться в пищу во время приготовления и влиять на наше здоровье?